SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Gerenciar as Políticas e Procedimentos de QFS da unidade.
- Garante que os procedimentos de laboratório estejam em conformidade com os Métodos Oficiais da AOCS; treina o pessoal conforme necessário para manter a conformidade.
- Monitora os resultados do laboratório para garantir que os produtos crus e acabados estejam dentro da especificação ou resolve problemas de não conformidade com a produção e/ou pessoal de P&D.
- Compila e analisa informações de teste para determinar a eficiência operacional dos processos ou equipamentos e para trabalhar com a Operações para diagnosticar mau funcionamento.
- Trabalha em estreita colaboração com cientistas e/ou engenheiros para desenvolver e testar produtos personalizados, e também para desenvolver e analisar testes não padronizados para produtos.
- Representa a empresa junto a auditores de clientes no local, auditores terceirizados, inspeções/auditorias de segurança alimentar e inspetores estaduais/federais.
- Trabalha com o pessoal de CQ/QA da unidade e técnicos e pessoal de Produção para garantir que as expectativas do cliente sejam atendidas e que as inspeções da unidade sejam executadas conforme o planejado.
- Mantém as calibrações dos equipamentos do laboratório de CQ e garante a aquisição de todos os suprimentos de laboratório.
- Revisa as informações dos fornecedores para garantir a conformidade adequada do produto, requisitos e regulamentações.
- Gerencia o Plano de Defesa Alimentar da unidade.
- Lidera a Equipe de Segurança Alimentar e trabalha com o Gerente de Operações na gestão do Plano HACCP/Segurança Alimentar da unidade, incluindo atualizações da documentação. Coordena o programa de recall, incluindo recalls simulados anuais (inclui exercícios de rastreabilidade necessários).
- Realiza treinamento anual de Boas Práticas de Fabricação (GMP) em Segurança Alimentar para funcionários da empresa e trabalhadores temporários.
- Coordena o programa de saneamento da unidade, incluindo inspeções internas mensais de saneamento com o Gerente de Operações. Faz recomendações a outros gerentes sobre questões de saneamento.
- Atua como contato principal para todas as questões e consultas do Sistema de Gerenciamento de Informações Laboratoriais (LIMS, SAP, etc.).
- Garante que as reclamações, preocupações e/ou dúvidas dos clientes recebam respostas adequadas em tempo hábil.
- Uso do programa TraceGains, com o apoio do QFS Corporativo, para a gestão de fornecedores/vendedores.
- Coordena testes colaborativos e amostras de verificação.
- Conduz avaliações regulares dos sistemas QFA.
- Organiza/conduz auditorias externas e internas do Plano de Segurança Alimentar, conforme necessário.
Requisitos
- Bacharelado em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.
- Experiência prática em:
- BPFs (Boas Práticas de Fabricação).
- Controle de Pragas.
- Auditorias Internas.
- Proficiência no uso de Microsoft Word, Excel, PowerPoint, SAP e outros pacotes de software técnico.
- Habilidade com gestão de pessoas.
- Experiência com Segurança do Trabalho.
- Experiência com Industria moagem de Trigo ou Industria de segmentos correlatos.
- Conhecimento em certificação de alimentos (mandatório).
Benefícios
- Assistência Médica e Odontológica.
- Auxílio refeição (Refeitório no local Ou vale refeição).
- Previdência Privada (BungePrev plano com participação da empresa).
- Seguro de Vida.
- Auxílio transporte (Vale-transporte Ou Estacionamento Ou Fretado).
- Convênio farmácia.
- Auxílio creche (Para colaboradoras com filhos até 5 anos e 11 meses).
- PLR – Participação nos lucros e resultados (Conforme atingimento de metas e resultados).
- Programa “Conte com a gente” – Programa de orientação e apoio pessoal para colaboradores e dependentes. Realizado por profissionais especializados, com objetivo de apoiar com assuntos Psicológicos, Sociais ou Emocionais.
- Parcerias com TotalPass (Academia), Clube MMB (Seguros individuais), Dell, além de Universidades e Escolas de Idiomas.
- Incentivos anuais como brinquedos e cesta de Natal.
