GO l Goiás
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Coordenar e monitorar as atividades do setor de qualidade, garantindo o cumprimento das normas e padrões sanitários vigentes.
- Gerenciar e acompanhar os processos de certificação sanitária DCPOA, CSI e CSN, assegurando conformidade com a legislação aplicável.
- Supervisionar e conduzir auditorias internas e externas, elaborando relatórios e planos de ação para tratativa de não conformidades.
- Gerenciar as demandas do Serviço de Inspeção Federal (SIF), atuando como interface entre a empresa e os fiscais responsáveis.
- Implementar, manter e melhorar continuamente o Sistema de Gestão da Qualidade, incluindo BPF, APPCC/HACCP e demais programas de autocontrole.
- Analisar indicadores de qualidade e produtividade, propondo ações corretivas e preventivas com base nos resultados.
- Garantir a rastreabilidade dos produtos ao longo de toda a cadeia produtiva, desde o recebimento de matéria-prima até a expedição.
- Liderar, desenvolver e avaliar a equipe do setor de qualidade, promovendo engajamento e desempenho.
- Planejar e conduzir treinamentos periódicos com a equipe sobre boas práticas de fabricação, higiene e procedimentos internos.
- Gerir escalas, demandas e distribuição de atividades da equipe, assegurando cobertura adequada nas frentes operacionais.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino superior completo em Zootecnia, Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos ou áreas afins.
- Experiência comprovada em gestão de pessoas, com liderança de equipes em ambiente industrial.
- Experiência em processos de certificação sanitária DCPOA, CSI e CSN.
- Vivência em condução e resposta a auditorias internas, externas e fiscais.
- Experiência no gerenciamento de demandas do SIF e na interface com o serviço de inspeção.
- Conhecimento em sistemas de autocontrole, APPCC/HACCP, BPF e legislação sanitária federal aplicada a produtos de origem animal.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Pós-graduação em Gestão da Qualidade, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
- Atuação em indústria de alimentos, com preferência para frigoríficos de aves.
