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Analista de qualidade FFO – Itaquiraí/MS

liberado em 9 de abril de 2026

MS l Mato Grosso do Sul
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Zootecnista

Responsabilidades

  • Acompanhar as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e monitorar pontos críticos (temperatura, tempo de cocção, secagem).
  • Realizar ou supervisionar coletas de amostras de farinha e óleo para análises laboratoriais (humidade, proteína, gordura, FFA, Salmonella, etc.).
  • Acompanhar auditorias internas e externas, garantir conformidade e gerenciar as certificações sanitárias.
  • Investigar desvios de qualidade, identificar a causa raiz (Root Cause Analysis) e implementar ações corretivas e preventivas.

Requisitos

  • QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
    • Superior completo em Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Biologia ou Química.
    • Legislação MPA sobre FFO, microbiologia (Salmonella/Enterobacteriaceae), técnicas de amostragem e conhecimento de BPF/APPCC.
    • Conhecimento em Pacote Office (Excel), capacidade analítica, organização e boa comunicação para treinar equipes operacionais.
    • Residir em Itaquirai-MS.
  • QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
    • Experiência na área será um diferencial.

Benefícios

  • Seguro de vida.
  • Vale alimentação.
  • Prêmio aniversário empresa.
  • Assistência médica.
  • Planos de Metas.
  • Incentivo educacional.
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