SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Administrador
Contador
Economista
Engenheiro de Alimentos
Tecnólogo em Agronegócio
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Planejar e validar a demanda de cortes bovinos para atendimento dos CDs em nível nacional.
- Analisar dados históricos, sazonalidade e variáveis de mercado para construção de forecast.
- Calcular necessidades de compra de produtos de terceiros, complementando a produção das plantas próprias.
- Atuar ativamente no ciclo mensal de S&OP, garantindo alinhamento entre demanda, produção e abastecimento.
- Monitorar o nível de serviço (atendimento de pedidos) ao longo do mês vigente.
- Identificar riscos de ruptura ou excesso de estoque e propor ações corretivas.
- Desenvolver e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs).
- Minimizar perdas relacionadas a vencimento de produtos, reprocessos e desvios (charque/graxaria).
- Elaborar materiais executivos para reuniões semanais e mensais.
- Atuar de forma integrada com as áreas de PCP, Comercial, Abastecimento, Pricing, Indústria e Logística.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Ensino superior completo em Administração, Engenharia de Alimentos, Ciências Contábeis, Economia ou áreas correlatas.
- Experiência consolidada em planejamento de demanda, supply chain e S&OP.
- Vivência com gestão de estoques, preferencialmente em produtos perecíveis.
- Experiência com análise de grandes volumes de dados e tomada de decisão baseada em indicadores.
- Excel avançado (modelagens, tabelas dinâmicas, análises complexas).
- Power BI (construção e interpretação de dashboards).
- SAP ou sistemas equivalentes (planejamento, compras, estoque).
- Elaboração de apresentações executivas (PowerPoint com gráficos).
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Conhecimento do mercado de carnes.
- Pensamento analítico e crítico: capacidade de aprofundar análises e questionar dados.
- Visão sistêmica: entender impactos entre áreas (comercial, produção, logística).
- Proatividade: antecipação de problemas como ruptura e excesso de estoque.
- Senso de urgência e priorização: atuação eficiente em ambientes dinâmicos.
- Comunicação clara e objetiva: capacidade de traduzir dados complexos em mensagens executivas.
- Influência e colaboração: habilidade de alinhar diferentes áreas e conduzir discussões.
- Resiliência e adaptabilidade: lidar com mudanças frequentes e pressão por resultados.
