Gerente de qualidade junior – Poços de Caldas/MG

MG l Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Garantir a conformidade, qualidade e segurança de alimentos através do plano de amostragem, monitoramentos dos PCCs/PPROs, de acordo com o programa de pré-requisitos e ferramentas de gerenciamento de risco na definição das medidas de controle.
• Coordenar o plano de HACCP/APPCC da unidade, bem como direcionar a equipe de segurança dos alimentos.
• Garantir o plano de coleta ambiental, avaliando os resultados do plano de monitoramento, verificar tendências, auxiliar na investigação e no plano de ação em caso de desvios.
• Investigar e auxiliar na análise das não conformidades em produto e/ou desvios de fabricação, avaliando riscos com as áreas envolvidas, gerenciamento de planos de ação e acompanhamento da eficácia.
• Garantir o calendário de auditorias Internas e Externas de Qualidade referente a Certificação FSSC 22000, MAPA, ANVISA, FDA, Auditoria Global de Food Safety, conduzindo planos de ação para as NCs e os reportes apropriados.
• Avaliar os riscos envolvidos em novos projetos, seja de novos produtos ou na utilização de novas máquinas, garantindo a revisão de documentação, protocolo de validação e suportar tecnicamente até o momento da implementação.
• Monitorar KPI’s e tratar reclamações advindas de clientes e consumidores de acordo com o fluxo interno.
• Garantir a Gestão de Controle de Mudanças da fábrica, seguindo o fluxo determinado e as documentações previstas na companhia.
• Gestão de KPI’s da área, promover reuniões de análise crítica, gerando planos de ação para atingimento das metas.
• Acompanhar a performance dos fornecedores de matérias-primas e embalagens, verificando tendências e auxiliando nos planos de ação, quando necessário.
• Garantir revisões/ atualização de procedimentos e cascateamento de Documentos Globais para a unidade.
• Gestão de custos, elaboração do planejamento e promoção de projetos de produtividade.
• Promover treinamentos de Boas Práticas, fomentando a Cultura de Qualidade na fábrica.
• Participação em projetos de qualidade, segurança, gestão e produtividade de fábrica com interface local e global.

Requisitos

• Formação em Engenharia de Alimentos, Farmácia, Engenharia ou Bacharelado em Química, e/ ou áreas correlatas.
• Experiência prévia em Indústria alimentícia, atuando com Qualidade Assegurada/Garantia de Qualidade, Auditorias e Food Safety.
• Pacote Office Intermediário.
• Inglês avançado, principalmente, na habilidade de comunicação.
• Experiência prévia com Gestão de Pessoas.
• Disponibilidade para viagens pontuais, nacionais e internacionais.
• Disponibilidade para atuar, presencialmente, em Poços de Caldas – MG.