SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Elaborar e manter atualizados os documentos de Qualidade, Segurança dos Alimentos e Laboratório, em conformidade com a legislação vigente.
- Orientar a correção de não conformidades identificadas em auditorias, articulando com outras áreas a execução dos planos de ação.
- Assistir auditorias externas, fornecendo informações e documentos necessários relacionados à Qualidade e Segurança dos Alimentos.
- Oferecer orientações e treinamentos sobre Qualidade e Segurança dos Alimentos para as demais áreas da unidade.
- Supervisionar as demandas de qualidade e segurança registradas no SAC, orientando melhorias nos processos conforme os padrões da organização.
- Avaliar e aprovar a liberação de produtos, garantindo que atendam aos padrões estabelecidos de qualidade e segurança dos alimentos.
- Definir a disposição de produtos (insumos, matéria-prima e produto acabado) não conformes.
- Liderar a equipe ESA (Equipe de Segurança de Alimentos) na unidade.
- Garantir o cumprimento das normas de BPF e da Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos.
- Atender aos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e segurança em suas atividades.
- Manter o local de trabalho limpo, organizado e em conformidade com os padrões estabelecidos.
- Conhecimento em análises microbiológicas e físico-químicas em lácteos.
Requisitos
- Ensino superior completo em: Engenharia de alimentos, Química, Ciências Biológicas ou Tecnólogo em lácteos.
- Conhecimento em BPF – Boas Práticas de Fabricação.
- Conhecimento das normas: FSSC 22000, BRC e IFS.
- Experiência prévia na função.
- Conhecimento em legislações aplicáveis, como: Anvisa, Mapa, Inmetro.
- Gestão de conflitos.
Benefícios
- Assistência Médica (Unimed).
- Assistência Odontológica (Porto Seguro).
- Vale Transporte.
- Vale Alimentação.
- Vale Refeição.
- GymPass/WellHub.
- Vitta – telemedicina.
- PLR.
- Seguro de Vida.
- Convênio Farmácia.
- Universidade Corporativa.
- Plano de Carreira.
- Day off no mês do Aniversário.
