SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Garantir, através da correta aplicação das Boas Práticas de Fabricação da empresa constantes na Política da Qualidade que os produtos sejam produzidos dentro dos critérios de Segurança dos Alimentos (Food Safety) e Qualidade.
- Treinamento: Identificação de necessidades, Elaboração, aplicação, avaliação de reação, acompanhamento.
- Boas Práticas de Fabricação: Assessoria à fábrica através de inspeções, treinamentos, visitas em campo, procedimentos, orientações aos setores, acompanhamentos, participação na rota e follow-up com foco em PPR.
- Auditorias Internas: Efetuar com grupo de auditores, inspeções em todas as áreas da fábrica de acordo com o escopo estabelecido.
- Manejo Integrado de Pragas: Atuar na gestão e acompanhamento dos trabalhos relacionados com o MIP.
- Reclamação De Consumidores: Atuar na avaliação de respostas a consumidores e plano de ação quando a reclamação está relacionada com NBPF e MIP.
- Plano De Monitoramento Microbiológico: Análise e gerenciamento dos resultados microbiológicos, investigação de contaminações, plano de ação.
- Participação nos estudos de HACCP.
- Participação em projetos que tragam impactos em redução de desvios NBPF, redução de custos, gerenciamento de mudanças.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Formação acadêmica em andamento/concluída em Engenharia de Alimentos/Química, Farmácia, Biologia, Ciências Biológicas ou áreas correlatas.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Conhecimento de BPF e FSSC 22.000.
