PR l Paraná
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Farmacêutico
Médico Veterinário
Zootecnista
Responsabilidades
- Realizar a gestão dos documentos corporativos da qualidade de acordo com o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos visando atendimento dos órgãos fiscalizadores (MAPA e ANVISA) e requisitos de clientes.
- Assegurar o atendimento da Matriz de Treinamentos da Qualidade, através do acompanhamento mensal dos treinamentos previstos e realizados, visando a capacitação dos colaboradores de acordo com as exigências dos órgãos fiscalizadores (MAPA/ANVISA), de normas em segurança de alimentos e requisitos de clientes.
- Realizar a gestão de auditorias internas e externas, através do acompanhamento do cronograma, agendamento, apoio logístico do auditor, divulgação de relatório, retorno de plano de ação e indicador de desempenho, visando garantir os processos internos e com foco na melhoria contínua.
- Dar suporte na parametrização do software de Gestão da Qualidade (módulos ativos), através da emissão de relatórios, apoio em treinamento para novos usuários e uso das ferramentas disponíveis no sistema, visando garantir a padronização entre as unidades fabris.
- Dar suporte na implementação e/ou manutenção dos requisitos do Esquema de Certificação FSSC 22000 com foco na melhoria contínua, visando garantir a conformidade dos processos em relação a qualidade e segurança de alimentos.
- Dar apoio na elaboração e implementação de documentos corporativos das diversas áreas da empresa, visando atendimento dos órgãos fiscalizadores (MAPA e ANVISA) e requisitos de clientes.
- Dar suporte na elaboração, implementação e revisão das ferramentas da qualidade como APPCC, Food Fraud, Food Defense, Gerenciamento de Crises, Rastreabilidade, Recolhimento e Recall, visando atendimento às normas regulamentares e de segurança de alimentos, com objetivo de garantir a conformidade dos processos.
- Dar suporte na implementação e revisão do programa de Gestão de Fornecedores, visando atendimento às normas regulamentares e de segurança de alimentos.
Requisitos
- Formação superior completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Biologia, Farmácia, Medicina Veterinária, Bacharel em Laticínios ou áreas correlatas em indústrias de alimentos.
- Especialização/Pós-graduação em gestão da qualidade e/ou da segurança de alimentos.
- Pacote Office intermediário.
- Legislações pertinentes à área de alimentos.
- Conhecimento nas ferramentas clássicas da Qualidade.
- Conhecimento nos Programas de Pré-Requisitos (BPF).
- Conhecimento nos Programas de Gestão da Segurança de alimentos.
- Conhecimento de Legislação de alimentos (MAPA, ANVISA), preferencialmente lácteos.
- Disponibilidade para residir em Registro ou 7 Barras.
