PA l Pará
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Atuar de forma estratégica e operacional na coordenação da Produção da Área Quente, garantindo a execução do quarteio de carcaças no período diurno, assegurando a liberação das câmaras para o processo de abate do dia seguinte.
- Será responsável por garantir o cumprimento dos prazos, rendimentos de miúdos, produtividade, qualidade e orçamento, com foco na redução de custos, controle de horas extras, desperdícios e consumo de insumos.
- Coordenará os processos de abate, miúdos, bucharia (limpa e suja), mocotó, curral, pátio, subprodutos do abate, quarteio de carcaças, aspersão/quebra de frio e acompanhamento da triparia.
- Atuar na gestão das paradas de produção, buscando o menor tempo x maior produtividade, assegurando a entrega de produtos com qualidade e mínima perda no processo produtivo.
- Além da gestão de equipes, indicadores operacionais e melhoria contínua dos processos.
Requisitos
- Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
- Experiência prévia em coordenação de produção no segmento frigorífico, preferencialmente em bovinos e área quente.
- Conhecimento dos processos de abate, quarteio de carcaças, miúdos e subprodutos.
- Vivência com gestão de indicadores de produtividade, custos, rendimento e qualidade.
- Habilidade em liderança de equipes operacionais, organização, tomada de decisão e foco em resultados.
- Disponibilidade para atuação em ambiente industrial e acompanhamento diário da operação.
Benefícios
- Plano de saúde.
- Plano odontológico.
- PLR.
- Cartão alimentação.
- Convênio com farmácia.
- Programa de orientações nas áreas psicológica, nutricional, fisioterapêutica e de educação física.
- Convênio academia.
- Auxílio estudo.
- Auxílio creche.
- Restaurante na empresa.
- Seguro de vida.
