Coordenador(a) de produção – São Félix do Xingu/PA

PA l Pará
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Atuar de forma estratégica e operacional na coordenação da Produção da Área Quente, garantindo a execução do quarteio de carcaças no período diurno, assegurando a liberação das câmaras para o processo de abate do dia seguinte.
• Será responsável por garantir o cumprimento dos prazos, rendimentos de miúdos, produtividade, qualidade e orçamento, com foco na redução de custos, controle de horas extras, desperdícios e consumo de insumos.
• Coordenará os processos de abate, miúdos, bucharia (limpa e suja), mocotó, curral, pátio, subprodutos do abate, quarteio de carcaças, aspersão/quebra de frio e acompanhamento da triparia.
• Atuar na gestão das paradas de produção, buscando o menor tempo x maior produtividade, assegurando a entrega de produtos com qualidade e mínima perda no processo produtivo.
• Além da gestão de equipes, indicadores operacionais e melhoria contínua dos processos.

Requisitos

• Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência prévia em coordenação de produção no segmento frigorífico, preferencialmente em bovinos e área quente.
• Conhecimento dos processos de abate, quarteio de carcaças, miúdos e subprodutos.
• Vivência com gestão de indicadores de produtividade, custos, rendimento e qualidade.
• Habilidade em liderança de equipes operacionais, organização, tomada de decisão e foco em resultados.
• Disponibilidade para atuação em ambiente industrial e acompanhamento diário da operação.

Benefícios

• Plano de saúde.
• Plano odontológico.
• PLR.
• Cartão alimentação.
• Convênio com farmácia.
• Programa de orientações nas áreas psicológica, nutricional, fisioterapêutica e de educação física.
• Convênio academia.
• Auxílio estudo.
• Auxílio creche.
• Restaurante na empresa.
• Seguro de vida.