Gerente de produção – Várzea Paulista/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Zootecnista

Responsabilidades

Gestão completa do processo produtivo: recebimento, abate, evisceração, cortes, resfriamento, congelamento, embalagem, armazenagem e expedição.
Garantir cumprimento de normas internas, POPs, BPF, PACs, rastreabilidade e bem-estar animal.
Gerenciar indicadores industriais (rendimento, produtividade, perdas, OEE, custos e qualidade).
Conduzir análises de tempos e movimentos, balanceamento de linhas e planos de contingência.
Coordenar a expedição conforme planejamento de vendas e logística.
Utilizar ferramentas de gestão para resolução de problemas e melhoria de processos, como análise de causa raiz, PDCA, MASP, indicadores de desempenho e metodologias de melhoria contínua.

Requisitos

Formação em Engenharia de Alimentos, Produção ou áreas correlatas.
Experiência mínima de 5 anos em liderança em frigorífico de aves.
Sólido conhecimento da legislação do MAPA e gestão de produção industrial.

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