MG l Minas Gerais
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Zootecnista
Responsabilidades
- Gerenciar as operações de abate e desossa bovina, garantindo produtividade, rendimento e qualidade.
- Liderar equipes operacionais, supervisores e líderes de turno.
- Planejar e controlar metas de produção, eficiência e custos.
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias (MAPA/SIF), qualidade e bem-estar animal.
- Assegurar o atendimento às normas de segurança do trabalho (NRs).
- Atuar na melhoria contínua dos processos produtivos.
- Acompanhar indicadores de desempenho (rendimento, perdas, produtividade, absenteísmo).
- Trabalhar em conjunto com as áreas de Qualidade, PCP, Manutenção e RH.
- Apoiar auditorias internas e externas.
- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padrão (POPs).
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Experiência sólida e comprovada em gestão de abate e desossa bovina.
- Vivência em frigorífico com inspeção federal (SIF/MAPA).
- Experiência com liderança de grandes equipes.
- Conhecimento em processos industriais, indicadores e gestão de custos operacionais.
- Perfil de liderança, tomada de decisão e foco em resultados.
- Disponibilidade para atuação em ambiente industrial e rotina operacional.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia ou áreas correlatas.
- Vivência em indústria alimentícia / proteína animal.
- Experiência com projetos de melhoria contínua, lean manufacturing ou redução de perdas.
- Conhecimento em sistemas de gestão industrial e indicadores de performance.
Benefícios
- Deslocamento fretado sem desconto.
- Refeição na empresa.
- Plano odontológico.
- Seguro de vida.
- Convênio com farmácia.
- Descontos em universidades.
