SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Responsabilidades
- Garantir a conformidade dos processos produtivos com normas e regulamentações de segurança alimentar (HACCP, PPHO, BPF, BPL, FSSC 22000, ISO 9001).
- Monitorar e assegurar a qualidade e confiabilidade dos produtos alimentícios ao longo de todo o processo.
- Identificar, avaliar e mitigar riscos relacionados aos sistemas de Qualidade e Segurança de Alimentos.
- Liderar e implementar iniciativas de melhoria contínua, promovendo boas práticas e padrões de excelência.
- Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas, garantindo planos de ação eficazes.
- Treinar e orientar equipes sobre práticas e requisitos de Food Safety.
- Gerenciar desvios, investigar causas raiz e implementar ações corretivas e preventivas.
- Manter documentação atualizada e garantir a rastreabilidade dos processos de qualidade.
Requisitos
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Química, Farmácia ou áreas correlatas.
- Mínimo de 5 anos de experiência em segurança alimentar, preferencialmente na indústria de alimentos.
- Conhecimento avançado em normas e regulamentações de Food Safety.
- Habilidade de liderança e forte capacidade de trabalho em equipe.
- Excelente comunicação verbal e escrita.
- Sólida capacidade analítica e aptidão para resolver problemas.
