Analista de qualidade jr – Queluz/SP

SP l São Paulo
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico

Responsabilidades

• Apoiar o monitoramento dos programas de Qualidade e Segurança de Alimentos, como BPF, Higienização, Controle de Pragas, Potabilidade da Água, Controle de Corpos Estranhos e Alergênicos.
• Realizar coletas de amostras e auxiliar na execução de análises físico-químicas e microbiológicas, conforme plano de controle.
• Acompanhar e registrar desvios de processo e não conformidades, apoiando a definição de ações corretivas e preventivas.
• Organizar, controlar e arquivar registros da qualidade, garantindo rastreabilidade e conformidade dos processos.
• Apoiar auditorias internas, externas e inspeções de órgãos regulatórios.
• Cumprir e zelar pelas Boas Práticas de Fabricação em todas as atividades da área.
• Comunicar desvios que possam impactar a Segurança de Alimentos, apoiando a investigação de causas e melhorias.
• Manter o laboratório e áreas de apoio organizados e em conformidade com requisitos de higiene e segurança.
• Apoiar treinamentos de Segurança de Alimentos e disseminar boas práticas entre os colaboradores.
• Atuar conforme procedimentos internos, legislações vigentes (MAPA, ANVISA) e normas de certificação (FSSC 22000, ISO 9001, HACCP, entre outras).

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Formação técnica ou superior em andamento ou concluída em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas correlatas.
  • Conhecimentos básicos em BPF e Segurança de Alimentos.
  • Organização, atenção aos detalhes e vontade de aprender.
  • Boa comunicação e trabalho em equipe.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Vivência inicial em indústria de alimentos ou laboratório.
  • Conhecimento básico em normas de certificação (HACCP, FSSC 22000, ISO).