SC l Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista
Responsabilidades
- Coordenar o processo de produção da fábrica, desde a recepção do leite até expedição do produto, responsável pela gestão direta dos supervisores, acompanhando o desempenho da equipe, assegurando o cumprimento da programação de produção, dentro dos padrões de qualidade, quantidades, prazos e custos estabelecidos, visando contribuir com o alcance das metas da área e empresa.
- Criar e acompanhar os resultados e indicadores de desempenho da área, tais como custos da produção (energia, horas extras, consumo de água), rendimento do leite gasto nos produtos, índice de produtos não conformes; analisando e identificando oportunidades de melhorias e redução de custos.
- Contribuir com o planejamento e cumprimento do plano tático da área de produção.
- Elaborar a programação diária de produção, conforme demanda enviada pela área de PCP da matriz.
- Analisar periodicamente estoque e produção em desenvolvimento para adequação às demandas de vendas em conjunto com PCP.
- Lançar a programação em sistema específico e encaminhar informações para equipe.
- Responsabilizar-se pela programação de recebimento e expedição de leite e/ou soro.
- Analisar os relatórios diários de produção, qualidade, horas paradas de máquinas/equipamentos, visando identificar desvios dos padrões no processo produtivo, providenciando as respectivas correções e relatando os fatos à gerência.
- Identificar fatores causadores de estragos, desperdícios, paradas imprevistas de máquinas, propondo ou tomando as providências para as correções necessárias, visando contribuir para a redução dos custos de fabricação.
- Interagir com as equipes de manutenção e controle de qualidade, visando garantir a qualidade do processo produtivo.
- Programar, em conjunto com a manutenção, as paradas de máquinas para devida manutenção, visando otimizar o fluxo de produção e a vida útil dos equipamentos.
- Coordenar cada fase do processo de produção até o acabamento, visando garantir conformidade às especificações e características de cada produto.
- Orientar a equipe quanto aos regulamentos da empresa, procedimentos de trabalho e de segurança e outros aspectos relacionados com ele.
- Coordenar a organização, higiene e limpeza das áreas de trabalho e equipamentos, visando manter um ambiente propício ao trabalho e adequado funcionamento das máquinas, seguindo as boas práticas de fabricação.
- Identificar necessidades de mudanças nos métodos de trabalho ou processos produtivos, fazendo as recomendações de alterações necessárias, visando a obtenção de maior produtividade.
- Interagir com os demais setores da empresa, visando o alcance dos objetivos organizacionais.
- Analisar, desenvolver e propor melhorias contínuas nos processos da área, bem como dos demais setores/empresa.
- Propor melhorias contínuas como redução de perdas, aumento da eficiência de mão de obra e tempo nos processos da sua área de atuação, bem como das demais áreas/empresa/empresa, utilizando os programas SMART e P+L.
- Atender rigorosamente a política de qualidade no cumprimento dos planos de controle determinados pela empresa no que tange a segurança de alimentos afim de obter um produto seguro.
- Garantir que no desempenho das atividades, sobretudo naquelas relacionadas a pontos críticos de controle, pasteurização, qualidade e outros relacionados, proceda de acordo com os procedimentos preconizados de maneira a não comprometer a integridade do produto e segurança dos alimentos.
Requisitos
- QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
- Conhecimentos requeridos: Gestão de pessoas, conhecimento do processo fabril de leites e derivados, SSMA e sistemas de qualidade.
- Habilidades requeridas: Análise crítica, mediação de conflitos e desenvolvimento de pessoas, execução do processo fabril de leite e derivados respeitando a legislação, normas de segurança e de qualidade.
- Atitudes requeridas: Raciocínio lógico, proativo, assertividade, bom relacionamento interpessoal, criatividade, comunicação.
- Treinamento requeridos: Conforme matriz de habilidade e competência: Programa de Integração, Valorez, Código de Conduta Ética, Boas práticas de Fabricação e Alergênicos, APPCC e Segurança dos Alimentos, Controle Integrado de Pragas, Manuseio de Produtos Químicos, Prevenção de Acidentes de Trabalho, Uso Correto de EPIS e Regras de Ouro.
- QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
- Formação acadêmica: Desejável superior completo em Administração, Engenharia de Produção / Alimentos, Tecnólogo em Laticínios e ou áreas relacionadas.
Benefícios
- Vale alimentação.
- Assistência médica e odontológica e o programa Viva+, com todo suporte necessário para o seu bem-estar.
- Parceria com o Gympass; Convênio farmácia; Plataforma de apoio psicológico (Telavita).
- Programa de Participação de Resultados todos os anos.
- Seguro de vida.
- Empréstimo consignado.
- Day off de aniversário.
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