Coordenador(a) de food safety – Campinas/SP

SP l São Paulo
Temporário
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Garantir a implementação e manutenção dos programas de Food Safety e Qualidade na fábrica.
• Promover treinamentos de HACCP para equipe HACCP e demais colaboradores.
• Coordenar o manejo integrado de pragas.
• Elaborar, implementar e registrar treinamentos da área de qualidade para todos os colaboradores.
• Revisar e manter todos os Procedimentos Operacionais Padrão (POP) da fábrica.
• Atuar frente às não conformidades encontradas, utilizando ferramentas como 5W2H para análise de causa raiz.
• Coordenar auditorias internas e externas, bem como planos de ação decorrentes de auditorias, reclamações de clientes ou não conformidades.
• Gerenciar o sistema de reclamações de clientes.
• Liderar a equipe HACCP e revisar estudos HACCP.
• Garantir conformidade com normas governamentais, ambientais e de segurança industrial.

Requisitos

• Formação preferencial: Engenharia de Alimentos, Química ou Farmácia.
• Certificações: HACCP, FSSC 22000 (obrigatória).
• Experiência com auditorias internas e externas (relacionados à qualidade e segurança de alimentos).
• Conhecimento em ferramentas de análise de causa raiz (5W2H).
• Domínio de SAP e Excel (planilhas de capex, budget).
• Conhecimento em sistemas globais e protocolos internacionais.
• Inglês intermediário (leitura de documentação técnica e protocolos globais). Espanhol será considerado diferencial.
• Pensamento crítico e capacidade analítica.
• Inteligência emocional para lidar com problemas e manter a calma.
• Proatividade, resiliência e atenção aos detalhes.
• Capacidade de priorizar tarefas em ambiente dinâmico.
• Visão prática: presença no chão de fábrica, não apenas atividades administrativas.