Operador(a) técnico(a) – Caxambu do Sul/SC

SC | Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Ter domínio em todas as etapas do processo produtivo de sua área de atuação.
• Monitorar diariamente a equipe operacional da área de produção (auxiliares de produção, operadores de produção e queijeiros), em seus respectivos postos, distribuindo e acompanhando a execução dos trabalhos, transmitindo e multiplicando informações diversas, mediante as orientações do superior imediato.
• Estar diariamente nos setores, no decorrer do seu turno e verificar a programação de produção do dia.
• Analisar diariamente as fichas de produção estão preenchidas corretamente.
• Avaliar se o produto produzido está dentro dos padrões da legislação e de qualidade, através do acompanhamento dos resultados das análises laboratoriais, a fim de garantir a qualidade do produto.
• Acompanhar diariamente a programação de produção e o seu cumprimento a fim de atender as metas de produção e a programação definida pela supervisão.
• Acompanhar e garantir o cumprimento por parte da equipe da bpf – boas práticas de fabricação e das normas de segurança ocupacional, visando garantir a qualidade dos produtos e a integridade física dos colaboradores.
• Verificar diariamente o funcionamento das máquinas e equipamentos, em companhia do operador.
• Verificar diariamente se o produto acabado nas linhas de produção estão conformes ou se apresentam desvios.
• Participar das reuniões da liderança sempre que acionados.
• Participar de todos os treinamentos realizados pela empresa que são necessários da função.
• Acolher e acompanhar novos colaboradores da equipe.
• Desenvolver e capacitar on the job (rodízio) a equipe para realização das atividades do setor, através de treinamentos práticos, buscando uma maior eficiência nas atividades e garantir a qualidade do produto.
• Garantir a comunicação interna eficaz, informando sempre que necessário para sua equipe, os resultados do setor e da empresa, bem como quaisquer outros comunicados destinados aos colaboradores, garantindo assim uma gestão transparente.
• Garantir a limpeza no setor e equipamentos a fim de evitar contaminações e garantir os padrões de qualidade do produto.
• Propor melhorias contínuas como redução de perdas, aumento da eficiência de mão de obra e tempo nos processos da sua área.
• Realizar todos os dias ao final de cada turno a inserção das informações no relatório de turno para manter os registros com as principais informações.
• Atender rigorosamente a política de qualidade no cumprimento dos planos de controle determinados pela empresa no que tange a segurança de alimentos afim de obter um produto seguro.
• Executar atividades afins, conforme solicitação e orientação do superior imediato.
• Informar ao superior imediato qualquer tipo de ocorrência divergente com o descrito acima.

Requisitos

• QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS
  • Ensino superior completo em engenharia de alimentos, engenharia de produção, engenharia química e áreas afins.
  • Vivência na área e gestão de equipe.
  • Relacionamento interpessoal.
  • Comunicação assertiva.
  • Disciplina.
  • Comprometimento.
  • Proatividade.
  • Disponibilidade de morar em caxambu do sul-sc.
  • Disponibilidade de horário e escalas.
• QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
  • Formação técnica na área de laticínios.