Supervisor de desossa – Barra Mansa/RJ

RJ | Rio de Janeiro
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades

• Supervisionar as atividades de desossa de carnes bovinas.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
• Realizar o controle de qualidade dos produtos e processos produtivos.
• Gerenciar a equipe de colaboradores, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
• Elaborar relatórios de produção e indicadores de desempenho.
• Manter contato com fornecedores e clientes, buscando a melhoria contínua dos processos e produtos.
• Participar de reuniões e treinamentos, visando o aprimoramento profissional e pessoal.
• Exigir o cumprimento das normas e procedimentos técnicos de meio ambiente, segurança do trabalho, qualidade, responsabilidade social, 5S, BRC e outras normas aplicáveis.
• Entrevistar candidatos para preenchimento de vagas operacionais.
• Conhecer a política de qualidade do Barra Mansa.