Quality supervisor (segurança do alimento) – São Paulo/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Farmacêutico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Atribuições e Responsabilidades

• Liderar a equipe de segurança dos alimentos na avaliação de riscos da unidade.
• Supervisionar o sistema de segurança dos alimentos , implementando programas voltados à segurança dos produtos.
• Gestão e acompanhamento das auditorias AIB, FSSC, Autoinspeções.
• Compilar indicadores e KPIs de segurança alimentar para interface com os gestores da planta.
• Avaliação de riscos de mudanças que possam impactar a segurança dos produtos.
• Intervenções e treinamentos para diferentes níveis de funcionários da planta.
• Gestão de serviços críticos como controle de pragas, limpeza de ar, análises microbiológicas, etc.
• Acompanhamento de órgãos reguladores como ANVISA, VISA e MAPA.

Requisitos/Perfil Desejado

• Engenheiro de Alimentos, Engenheiro Químico, Industrial, Biólogo, Tecnologia em Alimentos;
• Conhecimento em Sistemas de Gestão da Qualidade, HACCP, ISO 22000, Análises Laboratoriais, Análises Microbiológicas, Estatística;
• Controle de Processos, Marco Regulatório da Indústria Alimentícia em termos de Qualidade e Segurança dos alimentos ;
• Conhecimento em FSSC 22000 interpretação da norma;
• Experiência mínima de 4 anos nas áreas de Qualidade de Fábrica de Alimentos;
• Espanhol Diferencial.