Analista garantia de qualidade junior – Doverlândia/GO

GO | Goiás
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Responsabilidades e atribuições

• Garantir o cumprimento das normas de BPF e Política de Qualidade e Segurança de Alimentos, assim como disseminar a cultura de Segurança de Alimentos na unidade;
• Realizar a gestão de documentos como elaboração e revisão de acordo com os requisitos internos, regulatórios, de clientes e certificações;
• Realizar investigação de reclamações de clientes/ consumidores assim como plano de ações para os desvios encontrados junto as áreas envolvidas;
• Ministrar treinamentos aos colaboradores quanto aos requisitos de Qualidade descrito na Política de Qualidade, Procedimentos Internos, de clientes, de certificadoras e órgãos governamentais;
• Realizar inspeção das instalações, equipamentos e pessoal para que estejam em conformidade com as regras de BPF (boas práticas de fabricação), PPHO (procedimento padrão de higiene operacional), APPCC (análise de perigos e pontos críticos de controle) e PACs (programas de autocontrole);
• Auxiliar nos planos de ações de auditorias internas e externas realizando follow up junto as áreas envolvidas;
• Acompanhar auditorias internas e externas, incluindo inspeções do MAPA e de certificação da FSSC 22.000;
• Auxiliar na gestão dos indicadores e metas de Qualidade e Segurança de Alimentos para atendimento dos mesmos;
• Realizar a gestão do plano de calibração dos equipamentos do laboratório;
• Conferir os documentos de produção para liberação dos produtos acabados;
• Ser backup para realização de análises físicas, microbiológicas e sensoriais dos produtos prontos, matérias-primas, materiais de embalagem e insumos conforme padrões legais e procedimentos descritos.
• Suporte em emissão e controle de protocolos e relatórios.

Requisitos e qualificações

• Ensino Superior Completo: Engenharia de Alimentos ou Química, Química, Biologia e/ou Farmácia;
• Necessário conhecimento: Auditoria interna FSSC22000/BRC/IFS; Boas Práticas de Fabricação; HACCP;
• Gestão de Fornecedores internos;
• Mínimo 1 ° ano de experiência;
• Habilitação B;
• Disponibilidade para viagens constantes nível Brasil;
• Ferramentas da Qualidade – PDCA / Ishikawa;
• Normas GFSI.