Coordenador(a) de segurança dos alimentos – Marília/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Atividades

• Liderar gestão do uso de materiais com alergênos nos produtos fabricados na Unidade conforme declaração em rótulos.
• Liderar a execução da metodologia HACCP para garantir a fabricação de alimentos seguros para o consumidor.
• Liderar gestão de implementação e validação de barreiras, PCCs e PPROs como medidas de segurança para o produto.
• Liderar gestão do Q Compliance e dos requisitos do FSMS levantados nas auditorias e inspeções executadas.
• Fazer gestão da aplicação das instruções de Food Safety no NESCAT.
• Vaiidar as revisão e elaboração de instruções internas de Food Safety.
• Liderar auditoria interna do sistema N1MS e avaliar desempenho dos auditores ineternos.

Requisitos

• Ensino Superior em Engenharia Química, Alimentos e Produção ou Bacharelado em Biologia, Química.
• Desejável Inglês avançado.
• Desejável 2 anos de experiência em indústria de alimentos e conhecimento das áreas de fabricação e tecnologia de alimentos, e experiência em sistemas da Food Safety.