Monitor de controle de qualidade

Brasil
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico

Atribuições

• Receber e conferir corretamente os insumos para o processo, registrando em planilhas próprias;
• Efetuar amostragem de matéria-prima, insumos e produto acabado para realização das análises fisicoquímicas e microbiológicas;
• Efetuar registros e medições de temperatura dos equipamentos em várias etapas do processo;
• Realizar a rotina de forma a cumprir as atividades operacionais, documentais normas conforme descrito na documentação;
• Zelar pela limpeza e organização da área produtiva;
• Auxiliar e garantir o cumprimento do padrão dos produtos e processos, conforme legislações e especificações pertinentes;
• Instruir operação quanto ao seguimento dos procedimentos;
• Efetuar liberação de produção preenchimento de checklist pré-operacional.

Requisitos

• Ensino superior cursando