Analista de laboratório físico-químico – Estação/RS

RS | Rio Grande do Sul
Efetivo (CLT)
Biólogo
Biotecnologista
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Químico

Atividades

• Realizar a coleta de amostras para análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas, produtos semiacabados e acabados, monitoramentos ambientais, águas de abastecimento, entre outros, abrangendo áreas de industrialização, anexas e de estocagem;
• Contribuir para a manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ), incluindo manuais, certificações e programas relacionados à Segurança dos Alimentos;
• Executar análises físico-químicas de matérias-primas, aditivos, produtos químicos, embalagens, produto acabado e durante o processo produtivo, conforme metodologias descritas nas Instruções de Medição e Ensaio;
• Apoiar o levantamento de dados em processos de validação, incluindo os operacionais;
• Registrar os resultados das análises em controles específicos e elaborar laudos de liberação de produtos para expedição;
• Conhecer e seguir os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) aplicáveis às atividades de físico-química no laboratório;
• Participar das revisões dos POPs, assegurando sua vigência e aplicabilidade;
• Auxiliar na limpeza, organização e manutenção do ambiente de trabalho;
• Preparar reagentes necessários para a realização dos ensaios analíticos;
• Realizar a aferição de instrumentos de medição;
• Gerenciar os acompanhamentos de shelf-life e executar as análises relacionadas;
• Contribuir para o treinamento de novos colaboradores e auxiliar na gestão das atividades da equipe do laboratório;
• Desenvolver e implementar novas metodologias analíticas, quando solicitado;
• Promover o uso racional dos recursos e materiais do laboratório, zelando pela sua conservação;
• Levantar dados para os indicadores de desempenho do laboratório;
• Auxiliar no controle de estoque de reagentes e insumos, realizando requisições no sistema e apoiando na elaboração de pedidos de compra;
• Solicitar serviços de manutenção para instrumentos e equipamentos do laboratório;
• Atuar ativamente na melhoria contínua e no desenvolvimento do setor;
• Apoiar a gestão dos assistentes, das escalas de trabalho e colaborar com o Supervisor na condução das atividades da equipe;
• Participar das decisões operacionais referentes ao seu turno de trabalho

Requisitos

• Competências Técnicas:
  • Conhecimento em análises físico-químicas e microbiológico;
  • Interpretação de laudos e resultados laboratoriais;
  • Conhecimento em Boas Práticas de Laboratório (BPL);
  • Familiaridade com o SGQ e normas de segurança dos alimentos;
  • Pacote Office (especialmente Excel);
  • Capacidade de leitura e interpretação de POPs e procedimentos técnicos.
• Competências comportamentais:
  • Organização e Atenção aos Detalhes;
  • Trabalho em Equipe e Comunicação;
  • Proatividade e Responsabilidade.
• Escolaridade:
  • Curso Superior em áreas afins – – Graduação e Tecnólogo – (Engenharia de Produção, de Alimentos, Processos Químicos, Biologia, Biotecnologia).