Gerente de produção em frigorífico de abate de aves – Ibirité/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Zootecnista

Principais responsabilidades

• Gerenciar todo o processo produtivo – desde o abate até a expedição;
• Garantir a eficiência operacional, a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias (SIF, MAPA, APPCC, BPF);
• Monitoramento de indicadores de desempenho;
• Implementação de melhoria contínua;
• Gestão eficaz dos recursos (mão de obra, insumos e equipamentos);
• Desenvolvimento de equipes de alto desempenho, em colaboração com áreas como Qualidade, Manutenção, PCP e Logística.

Requisitos

• Formação superior em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou Medicína Veterinária;
• Experiência comprovada em gestão de produção em frigoríficos de aves;
• Conhecimento em normas sanitárias e regulatórias para abatedouros;
• Perfil hands-on, com forte liderança estratégica e disponibilidade para mudanças.