Assistente da qualidade do leite – Santa Vitória/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro Agrônomo
Médico Veterinário
Zootecnista

Responsabilidades e atribuições

• Realizar visitas técnicas ao produtor rural para verificação dos procedimentos de manejo de ordenha para a uniformização das etapas;
• Treinar o produtor, o transportador e a equipe técnica para padronização das atividades visando atender aos padrões de qualidade definidos pela Instrução Normativa 76/77;
• Realizar visitas técnicas e auditorias para a padronização dos procedimentos adotados na recepção;
• Gerir as análises de qualidade do leite dos produtores para elaboração de relatórios e indicadores para avaliação da melhoria continua das propriedades rurais;
• Implantar programas de qualidade junto aos produtores, promovendo a melhoria nos processos de produção da matéria prima;
• Elaborar relatórios e indicadores da atividade leiteira para o acompanhamento da melhoria da matéria prima e evolução da atividade leiteira.
• Realizar a Identificação de pontos de controle;
• Ser o elo de contado da industria e o produtor com tema de qualidade;
• Fazer Follow-up analisando indicadores e relatórios da empresa e RBQL;
• Atuar junto aos programas de autocontrole/PQFL.

Requisitos e qualificações

• Preferencialmente residir em Santa Vitória-MG ou possuir disponibilidade de mudança;
• Experiência na área de qualidade do leite com expertise em lacticínios/produtos alimentícios;
• Formação completa em Medicina Veterinária, Zootecnia, Agronomia ou áreas afins;
• Possuir CNH-B válida;
• Conhecimento Intermediário no Pacote Office;
• Disponibilidade para realizar viagens frequentes;
• Conhecimento com relação a qualidade do leite;
• Ter um bom relacionamento interpessoal com capacidade de se comunicar de forma objetiva.