Sr quality analyst – Três Corações/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro Agrônomo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Atividades

• Realizar os monitoramentos e verificações definidos nos Procedimentos Operacionais Padrão da Unidade e atuar para endereçar os desvios identificados.
• Prestar o suporte necessários às equipes de operações em relação à investigações, testes, inspeções “in loco”, treinamentos, elaboração de documentos e registros.
• Realizar acompanhamento nos processos de armazenagem, produção e expedição a fim de verificar o cumprimento dos respectivos procedimentos.
• Assegurar a comunicação clara e imediata – ao superior imediato – em relação a qualquer desvio relacionado à Qualidade, Segurança de Alimentos e produção.
• Realizar tarefas relacionadas ao APPCC Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (PCCs).
• Colaborar ativamente para o atendimento dos requisitos das auditorias internas, externas e fiscalizações.
• Trabalhar ativamente nas atividades que impactam os indicadores da unidade.
• Realizar as Inspeções de Qualidade e Segurança de Alimentos e fazer a gestão do plano de ação.
• Realizar a gestão de produtos não conforme e fazer o acompanhamento necessário.
• Prestar o suporte necessário ao manejo de pragas, acompanhar as atividades do prestador terceiro e gerir as ações juntamente com os responsáveis da fábrica.
• Prestar o suporte necessário nas atividades de limpeza e higienização da fábrica, juntamente com os responsáveis, gerir o cumprimento das atividades.

Requisitos

• Superior Completo em Med. Veterinária, Zootecnia; Engenharia Agronômica; Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos; Química;
• Conhecimento das normas de Boas Práticas Fabricação, Alimentação Animal e Sistema de Gestão de Qualidade;
• Conhecimento sobre segurança de alimentos, monitoramento ambiental e controle de pragas;
• Conhecimento em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC);
• Conhecimento avançado em Excel.