Supervisor(a) de controle de qualidade – Salvador/BA

BA | Bahia
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Tecnólogo em Alimentos

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Responsável pelo setor de controle de qualidade da empresa, devendo assim garantir que os produtos sejam produzidos respeitando o padrão de qualidade e em conformidade com as especificações e critérios da segurança alimentar.
• Garantir a identificação os pontos críticos de controle, diagnosticar a causa raiz dos principais problemas, adotar programas de melhoria contínua, monitorar a qualidade dos produtos na linha de produção, buscar a padronização dos processos internos, monitorar indicadores e métricas de qualidade, identificar e conquistar as certificações necessárias à empresa.
• Responsável pelo registro de todas as etapas de produção, desde o recebimento da matéria prima até o produto final, verificando a conformidade do produto, assegurando o registro do controle de qualidade na base de dados.
• Responsável pelo preenchimento de planilhas do controle de qualidade.
• Monitorar os processos e equipamentos da linha de produção auxiliando a administração e produção dos processos industriais, de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.
• Responsável pela manutenção, atualização e aplicação dos programas de autocontrole, BPF, APPCC, sistemas de controle de qualidade e programas de auditoria interna.
• Orientar a equipe de trabalho quanto às práticas a serem adotadas de comportamentos, hábitos higiênicos e boas práticas de fabricação.
• Realizar treinamentos de capacitação e reciclagem quanto às boas práticas de fabricação.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Graduação em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas afins.
• Experiência comprovada na função.
• Experiência em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos.
• Experiência em Gestão de Pessoas.
• Experiência em Controle Estatístico de Processos (CEP).
• Experiência em Melhoria Contínua.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Desejável pós-graduação em Engenharia de Produção, Alimentos ou áreas afins.