Analista de segurança de alimentos – Uberlândia/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Alimentos

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Acompanhar a legislação vigente com o objetivo de garantir os processos da área de segurança de alimentos;
• Realizar avaliação de BPF conforme check list em Uberlândia e nas unidades, registrar os apontamentos, consolidar as pontuações atingidas por cada departamento e enviar resultado á liderança envolvida. Arquivar a avaliação de BPF;
• Elaborar apresentação de resultados mensais. Elaborar plano de ação conforme procedimento, acompanhar e verificar a eficácia do plano;
• Avaliar legislação e requisitos aplicáveis, levantar programas que devem ser atendidos, elaborar cronograma conforme legislação/requisito;
• Analisar laudos. Registrar resultados em planilha padrão. Encaminhar os resultados para a Coca-Cola América Latina;
• Implementar o sistema de Gestão de Segurança de Alimentos conforme a Norma estabelecida e atualizar de acordo com a atualização da Norma FSSC 22000.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Ensino superior cursando em: Química, Engenharia Química, Biologia, Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária;
• Experiência em indústrias de bebidas ou alimentos;
• CNH B;
• Conhecimento em Pacote Office intermediário;
• Disponibilidade de viagens.