Assistente de controle de produção – Alfenas/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Elaborar e acompanhar os planos de produção, garantindo a alocação eficiente dos recursos (matéria-prima, mão de obra, equipamentos).
• Analisar as demandas de mercado e ajustar a produção de acordo com as necessidades dos clientes.
• Monitorar em tempo real os indicadores de produção (produtividade, eficiência, qualidade).
• Identificar e solucionar gargalos nos processos produtivos.
• Implementar melhorias contínuas visando aumentar a eficiência e reduzir custos.
• Assegurar a conformidade dos produtos com as normas e especificações técnicas.
• Coordenar as atividades de controle de qualidade, incluindo análise de amostras e liberação de produtos.
• Implementar ações corretivas em caso de não conformidades.
• Controlar os níveis de estoque de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados.
• Minimizar perdas por obsolescência e deterioração.
• Elaborar relatórios gerenciais sobre os indicadores de desempenho da produção.
• Apresentar os resultados para a gestão da empresa.
• Colaborar com as áreas de compras, manutenção e logística para garantir o bom funcionamento da produção.
  Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional correlatas as já descritas a critério do seu superior imediato.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Produção ou áreas afins.
• Experiência em indústria de alimentos, preferencialmente em fábricas de ração.
• Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001).
• Domínio de ferramentas de controle estatístico de processos (CEP).
• Habilidade em utilizar softwares de gestão (ERP, MRP).
• Boa comunicação e trabalho em equipe.
• Proatividade e capacidade de resolução de problemas.

DESEJÁVEL

• Conhecimento em legislação sanitária (ANVISA).
• Experiência em projetos de melhoria contínua (Lean Manufacturing, Six Sigma).