Técnico(a) laboratório qualidade II – Pouso Alegre/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Biomédico
Engenheiro de Alimentos
Farmacêutico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Efetuar análises físico-químicas e sensoriais de produto em processo e produto acabado, de acordo com o plano de análise estipulado;
• Participar como avaliador sensorial de matéria-prima e produto acabado no painel sensorial central;
• Manter os cadernos físicos, registros eletrônicos e SAP devidamente preenchidos, colaborando com a rastreabilidade dos dados gerados;
• Avaliar criticamente os resultados analíticos x os limites especificados;
• Abrir as notificações (NQ) no sistema “Qualis e Qualityone” em casos de desvio de Qualidade que coloquem em risco o produto em processos e produto acabado;
• Realizar bloqueio via sistema SAP para produto em processo, matéria prima, material de embalagem e bloqueio via sistema “bloqueio Web” para produto acabado, caso haja qualquer desvio que coloque em risco a Qualidade deles;
• Monitorar estoque de reagentes e participar ativamente da gestão de custos do laboratório (incluindo pedido de materiais);
• Manter atualizados os procedimentos e instruções de trabalho da área, propondo melhorias/ mudanças nos mesmos, caso necessário;
• Garantir a execução das manutenções preventivas e calibrações dos equipamentos do laboratório, mantendo os mesmos em perfeito estado de conservação e verificando-os dentro da frequência estabelecida (quando necessário, acompanhar as manutenções preventivas e corretivas);
• Garantir que todos os padrões sensoriais de produto em processo e produto acabado estejam disponíveis e dentro do prazo de validade;
• Garantir que os químicos utilizados na rotina estejam disponíveis e dentro do prazo de validade estipulado;
• Cumprir a execução do cronograma de realização das capabilidades de peso, via sistema CEP ONLINE;
• Organizar e disponibilizar os documentos/laudos pertinentes no Quality Dossiê;
• Efetuar o preenchimento e acompanhamento dos indicadores da área;
• Acompanhar e gerenciar as etiquetas abertas na área;  Suportar o time de manufatura nos assuntos relacionados a Qualidade;
• Colaborar com as análises nas fases de comissionamento de novos produtos;
• Suportar Qualidade e manufatura com informações e dados;
• Manter a limpeza e a organização do laboratório (cumprindo orientações do 5S e GMP).

Requisitos

• Formação técnica/superior em Química, Biologia, Bioquímica, Farmácia, Engenharia ou áreas afins.