Supervisor(a) de produção [fermentação] – Barra Bonita/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Biotecnologista
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades

• Coordenar a rotina operacional da equipe do turno da fermentação.
• Gerenciar os KPI’s sob sua responsabilidade, elaboração de relatórios e realizar o reporte (gerencial e/ou detalhado) na frequência solicitada.
• Elaborar e controlar o plano de produção, juntamente com as áreas de Processos e PCP da planta.
• Suporte e interface com as demais área da empresa.
• Fazer uso de sistemas (MES/SAP), metodologias, processos industriais, estudos de viabilidade e análises técnicas.
• Controlar constantemente o custo da produção e propor melhorias e otimizações de processo para maior rentabilidade do negócio.

Requisitos

• Ensino Superior: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Bioprocessos, Engenharia de Biotecnologia, Química Industrial e cursos similares.
• Diferencial – Pós Graduação Engenharia de Produção / Cursos Técnicos afins (Biotecnologia, Microbiologia, Química de Alimentos, etc).
• Experiência: 3 anos de experiência na área Industrial, preferencialmente em fábricas de alimentos, bebidas e farmacêuticas
• Conhecimento Técnico: Fermentação Asséptica com controle microbiológico, controle estatístico de processos, uso de sistemas (MES SAP).