Gerente produção [laticínios] – Santa Rita de Ibitipoca/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Químico
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Atividades

• Planejar, organizar e coordenar as atividades da unidade, dentro das especificações e padrões de qualidade estabelecidos, visando assegurar o cumprimento dos objetivos da empresa;
• Coordenar e apresentar a elaboração do plano de metas e resultados a Diretoria e Areas Coorporativas, visando a otimização dos recursos produtivos disponíveis;
• Discutir e analisar com o PCP os planejamentos de produção, levando em consideração possíveis desvios, rupturas de vendas, matérias-primas e ingredientes;
• Acompanhar e controlar sistematicamente o desempenho da produção, por meio da análise de indicadores gerenciais, relatórios de produção, metas e eficiência, propondo os planos e ações necessárias, visando assegurar o cumprimento das metas e objetivos estabelecidos;
• Desenvolver e/ou aperfeiçoar processos, equipamentos, ferramental etc., bem como estabelecer controles de processos, visando garantir melhor qualidade e maior produtividade;
• Instruir as atividades de inspeção de materiais e de controle de qualidade das matérias-primas, a fim de assegurar a conformidade com as especificações e padrões de qualidade estabelecidos;
• Determinar e orientar as atividades de estocagem de produtos acabados;
• Alinhar com o Supervisor de Manutenção as manutenções preventivas e corretivas das máquinas e equipamentos dos setores;
• Controlar as despesas gerais da unidade (custos de manutenção, compra de insumos e demais itens).

Requisitos

• Formação: Engenharia de Produção/Tecnólogo laticínios ou Gestão/ Engenharia de alimentos;
• Especialização: Gestão industrial/ Laticínios;
• Conhecimentos Específicos: CLT/NRs/Legislação Meio Ambiente, Noções de Segurança de alimentos, Qualidade/Ferramentas de gestão/Pacote -Office intermediário/Segmento de Alimentos/Controle de produção/Gerenciamento de projetos;
• Local de trabalha, fábrica de Santa Rita de Ibitipoca – 100% presencial.