Coordenador(a) de rastreabilidade – Contagem/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Administrador
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Identificar e solucionar problemas nos processos de rastreabilidade, garantindo a padronização e a aplicação de novas diretrizes nas unidades industriais.
• Assegurar a conformidade dos processos e produtos através de acompanhamento e conferência documental diária.
• Garantir o cumprimento das metas e métricas de qualidade, motivando a equipe e promovendo treinamento contínuo.
• Coordenar a comunicação técnica entre a empresa e o Serviço de Inspeção Federal, respeitando as regulamentações estabelecidas.
• Gerir e acompanhar tecnicamente as equipes, proporcionando treinamentos conforme necessário.
• Conduzir investigações e tratativas de não conformidades evidenciadas pelo MAPA, aplicando técnicas de melhoria contínua e implementando medidas corretivas e preventivas.
• Manter o Programa de Autocontrole, garantindo a aplicação das políticas e procedimentos da empresa.
• Realizar a gestão de pessoas, promovendo capacitação, feedback periódico, comunicação constante e engajamento da equipe.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Graduação em Medicina Veterinária, Zootecnia, Biologia, Agroindústria ou áreas afins.
• Desejável Pós-graduação ou MBA na área de Alimentos.
• Conhecimento em plantas frigoríficas de carne bovina.
• Experiência comprovada na gestão de processos de rastreabilidade, certificação e aspersão.
• Conhecimento das normas e procedimentos de inspeção federal, certificações MAPA e auditorias.
• Conhecimento em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e PSO’s (Procedimentos Sanitários Operacionais).
• Habilidades de liderança e gestão de equipes.