Coordenador(a) de qualidade – Santa Vitória/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades e atribuições

• Coordenar, planejar e orientar as atividades dos colaboradores dos laboratórios de análise e áreas de apoio (lavanderia, vestiários e higienização de fábrica), garantindo o cumprimento das normas e procedimentos determinados pelo sistema da qualidade;
• Descrever e atualizar procedimentos, instruções de trabalho e formulários de Qualidade e apoio na construção dos procedimentos industriais;
• Conduzir o monitoramento diário das práticas de BPF, Higienização e todo Programa de Auto Controle, além de realizar auditorias internas e acompanhar as auditorias externas;
• Ministrar treinamentos referentes aos programas de garantia da qualidade para equipe fabril;
• Conduzir as investigações de desvios de processo e produto, assim como conduzir plano de ação e acompanhamento dos prazos e eficácia das ações;
• Garantir que os produtos sejam liberados em conformidade com os padrões internos e parâmetros de legislação;
• Elaborar e apresentar relatórios demonstrativos dos principais indicadores da área;
• Garantir a manutenção dos estoques de materiais de consumo utilizados nos laboratórios;
• Acompanhar a realização de auditorias externas demandadas por clientes e/ou órgãos fiscalizadores;
• Fortalecer a cultura de segurança de alimentos entre a equipe de Qualidade, Produção e Manutenção;
• Assegurar que o sistema de gestão de segurança de alimentos esteja estabelecido, implementado, mantido e atualizado;
• Assegurar liberações de produto em conformidade interna e atendimento a legislação;
• Liderar as investigações de não conformidades e planos de ações em cumprimento aos prazos e eficácia;
• Liderar equipe de Qualidade incentivando o desenvolvimento da equipe e melhoria continua dos processos;

Requisitos e qualificações

• Ter experiência de no mínimo 5 anos liderando time de Qualidade em laticínios;
• Formação em Engenharia de Alimentos, Tecnólogo em lácteos , Químico ou Biólogo.