Coordenador de produção (área quente e fria) – Pedra Preta/MT

MT | Mato Grosso
Efetivo (CLT)
Administrador
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Atividades

• Coordenar todas as operações do abate, desossa e expedição, garantindo que os procedimentos sejam seguidos conforme os padrões estabelecidos;
• Garantir o cumprimento rigoroso dos procedimentos operacionais padrão (POPS) e normas de segurança em todas as etapas do processo;
• Gerenciar o uso eficiente de recursos, incluindo mão de obra, equipamentos e materiais;
• Implementar iniciativas de melhoria contínua e acompanhar os resultados;
• Realizar avaliações de desempenho regularmente e fornecer feedback para promover o crescimento profissional dos colaboradores.

Requisitos

• Disponibilidade de horário.
• Formação técnica ou acadêmica em áreas relacionadas, como Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas afins.
• Experiência em coordenação, desenvolvimento de equipes em um ambiente de processamento de carne.
• Conhecimento abrangente das normas de segurança alimentar, bem-estar animal e regulamentações governamentais aplicáveis à indústria de carne bovina.