Supervisor(a) controle de qualidade – Rio de Janeiro/RJ

RJ | Rio de Janeiro
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro Químico
Químico
Tecnólogo em Alimentos

Responsabilidades e atribuições

• Responder hierarquicamente para o Gerente de Planta, com foco na gestão e controle de qualidade da fábrica e funcionalmente a área de Qualidade corporativa, seguindo as diretrizes corporativas para execução das atividades;
• Coordenar as atividades desenvolvidas no setor de Controle de Qualidade, orientando a execução das rotinas de análises físicas e químicas e de pesquisas laboratoriais;
• Executar atividades relacionadas a segurança de Alimentos e condução de programas específicos como APPCC;
• Monitorar as análises terceirizadas de controle ambiental, produtos , materiais e propor ações corretivas;
• Acompanhar as auditorias externas de fornecedores, terceiros, órgãos públicos e clientes, solicitando ações corretivas e avaliando se os mesmos estão dentro dos padrões mínimos exigidos pela Wickbold;
• Elaborar Plano de ação e Follow up das auditorias realizadas, acompanhando o andamento das correções e/ou alterações identificadas.
• Garantir a qualidade de Matéria Prima e produto acabado;
• Realizar a capacitação interna dos colaboradores nos temas relacionados à sua área;
• Acompanhar as tratativas de SAC;
• Participar da elaboração das documentações (PO´s, LUP´s, planos de controle, instruções e procedimentos) da qualidade e SGW, a serem divulgados na fábrica ou utilizados para acompanhamento dos indicadores controlados no SGW.

Requisitos e qualificações

• Formação Superior completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou Química Industrial;
• Sólida experiência em Gestão da Qualidade;
• Conhecimento em BPF e BPA;
• Experiência nas rotinas de qualidade: Controle de Pragas; Limpeza e Higienização; Plano de Ação de Auditorias internas e de clientes;
• Habilidade na Gestão e calibração de equipamentos;
• Conhecimento de Programas APPCC e HACCP;
• Certificações e Normas BRCGS, IFS, FSSC 2000 ou similares;
• Pós-graduação na área será considerado um diferencial.