Líder de produção jr (pescados) – Alvorada do Sul/PR

PR | Paraná
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Pesca
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário
Zootecnista

Descrição da Vaga

• Realizar a coordenação do processo de produção, verificando a qualidade do produto, desde a chegada da matéria prima até o produto acabado, com o objetivo de garantir a qualidade dos produtos;
• Direcionar as equipes de trabalho, de acordo com as necessidades da produção do dia, com o objetivo de atender a demanda;
• Verificar se máquinas e equipamentos estão funcionando normalmente, por meio de visitas ao setor, com o objetivo de manter o processo de produção;
• Monitorar o processo de industrialização de pescado, cumprindo os procedimentos garantindo o atendimento das especificações estabelecidas, qualidade e segurança alimentar dos produtos, bem como, zelar pelo bem-estar animal;
• Acompanhar os indicadores do processo de Beneficiamento de pescado e buscar as metas nos indicadores de gestão de pessoas;
• Treinar os monitores e os a equipe nas atividades a serem realizadas, contribuindo com o controle da produção.

Requisitos

• Ensino superior completo em engenharia de produção, engenharia de alimentos, engenharia de pesca, engenharia de aquicultura, medicina veterinária e áreas afins.
• Desejável
  • Experiência em indústria de alimentos;
  • Conhecimento em BPF (Boas práticas de fabricação);
  • Conhecimento intermediário em informática (Excel, Word);
  • Experiência mínima de 1 ano;
  • Noções básicas em gestão de pessoas.