Gerente de abatedouro – Manaus/AM

AM | Amazonas
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Médico Veterinário

Responsabilidades e atribuições

• Definição de indicadores de controle:
  • Estabelecimento de métricas para avaliar a eficácia e a eficiência dos processos.
  • Monitoramento contínuo do desempenho operacional por meio de indicadores como produtividade, qualidade e custo.
• Garantia da padronização técnica e qualidade:
  • Desenvolvimento e implementação de padrões técnicos para garantir a consistência e a qualidade dos produtos.
  • Realização de inspeções regulares para identificar possíveis desvios e tomar medidas corretivas.
• Cumprimento de normas vigentes e padrão de qualidade:
  • Assegurar o cumprimento de regulamentos e normas sanitárias, de segurança alimentar e ambientais.
  • Garantir que os produtos atendam às especificações estabelecidas pelos órgãos reguladores e pela empresa.
  • Manutenção de registros e documentação necessários para comprovar a conformidade com as normas e regulamentos.
• Gestão de custos e prazos de entrega:
  • Análise e controle dos custos operacionais, buscando otimizações e reduções de desperdícios.
  • Planejamento e programação das atividades de produção para garantir a entrega no prazo.
  • Identificação de oportunidades de melhoria nos processos para aumentar a eficiência e reduzir os custos operacionais.

Requisitos e qualificações

• Formação Superior Completa em Engenharia de Alimentos, Veterinária, Engenharia de Produção;
• Domínio Pacote Office;
• Conhecimentos em ferramentas da qualidade;
• Vivência com uso de ERP de Gestão;
• CNH categoria B;
• Disponibilidade para morar em Manaus/Amazonas.