Analista de p&d jr (trigo) – São Paulo/SP

SP | São Paulo
Efetivo (CLT)
Administrador
Biólogo
Bioquímico
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Químico
Tecnólogo em Agroindústria
Tecnólogo em Alimentos

Atribuições e Responsabilidades

• Apoiar na condução dos projetos de desenvolvimento de novos produtos e melhorias dos produtos já existentes, incluindo todas as etapas, desde o conceito e viabilidade até a produção e acompanhamento junto aos clientes;
• Atuar nas etapas de desenvolvimento de formulações e produtos de panificação para atender as demandas de mercado;
• Trabalhar em projetos de inovação, transformação digital e melhoria contínua dos processos de trigo;
• Apoiar o processo produtivo de trigo, conduzindo testes de bancada e industriais nas fábricas da empresa;
• Elaborar e revisar especificações técnicas de ingredientes, embalagens e produto acabado;
• Manter registros e documentação técnica completa dos projetos;
• Realizar análises sensoriais e avaliações de shelf-life;
• Contribuir na gestão do laboratório de P&D.

Requisitos/Perfil Desejado

• Ensino superior em engenharias ou áreas correlatas;
• Disponibilidade para atuar presencial em São Paulo (bairro Pinheiros) ;
• Habilidade com leitura no idioma inglês;
• Interesse em área técnica;
• Disponibilidade para viagens esporádicas (1x por mês aproximadamente);
• Interesse e habilidade para atuar com inovação .