Coordenador de qualidade – br

Brasil
Efetivo (CLT)
Engenheiro de Alimentos
Médico Veterinário
Zootecnista

Responsabilidades

• Responsável pela gestão/acompanhamento regional das unidades de FFO, gerindo as operações quanto a qualidade da matéria-prima processada, garantindo através das especificações e protocolos de processamento a documentação e homologação dos documentos necessários, para comercialização do produto acabado (alimento).
• Responsável pela pesquisa e desenvolvimento dos novos produtos (P&D), acompanhando a análise laboratorial, inscrição no MAPA e registro dos produtos, a fim de garantir a adequada comercialização e atendimento as especificações registradas, bem como auditar as plantas de processamento, a fim de garantir a qualidade firmada junto ao registro e atendimento aos clientes.
• Garantir a gestão dos programas da Qualidade (APPCC/PPHO/BPF/PSO etc.), de auditoria interna, certificações e procedimentos.
• Gestão de pessoas, da rotina e da equipe.
• Coordenar e responder as auditorias do MAPA, Missões sanitárias e auditorias de certificação (BRC, PAACO, etc.),
• Realizar trabalhos preventivos e de melhorias, liderar as investigações e promover respostas de reclamações;
• Gerenciar as metas e indicadores de qualidade, elaboração e garantia de execução de planos de ação.

Requisitos

• Formação em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Zootecnia ou áreas afins;
• Necessária boa/sólida experiência na área de qualidade de unidade de processamento de Farinha e Óleo, com abate e processamento de BOVINOS;
• Experiência em habilitação mercados para exportação;
• Desejável experiência em Processamento térmico/vivencia em Fábrica de Rações ou de Ingredientes de Origem animal para alimentação animal.);
• Desejável conhecimento (escrita/leitura/fala) em inglês;
• Desejável conhecimento dos regulamentos e legislações sobre o processo de abate e processamento de bovinos e processamento de produtos – FFO.
• Disponibilidade para Mudança – Vaga disponível para várias Localidades