Analista sanidade animal (aves) – Sete Lagoas/MG

MG | Minas Gerais
Efetivo (CLT)
Médico Veterinário
Zootecnista

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Atuar tecnicamente nos processos que sucedem a apanha e o transporte de aves da granja ao abate, a fim de mitigar a ocorrência de problemas;
• Acompanhar e orientar os processos de manejo a campo de aves;
• Estabelecer análises de ocorrências de condenações de carcaça mais prevalentes durante os processos de apanha e transporte de aves, a fim de propor ações preditivas para redução das lesões e fornecer orientações às equipes;
• Verificar a programação diária de abates de aves, bem como a projeção de volumes e pesos dos lotes, para estabelecer padrões de comparação com as ocorrências durante o abate;
• Analisar percentuais de condenação e buscar correlações de manejo, estrutura e desempenho zootécnico dos lotes que possam afetar o indicador;
• Estabelecer e manter interfaces com a área interna de Controle de Qualidade e com membros do Serviço de Inspeção Federal (SIF) do MAPA;
• Fazer interface entre o fomento e os abatedouros nos termos relacionados às condenações e projeções de peso e volume, fornecendo análises que representem oportunidades de melhoria e auxiliem para evitar ocorrências que afetem negativamente o abate de aves;
• Buscar sinergias com os Sanitaristas que atuam nos processos de Integração e Departamento de Campo Fomento, visando identificar, mediante acompanhamento de testes, avaliações e adoção de procedimentos, situações relacionadas às condenações de carcaças ligadas à granja;
• Cuidar da cadeia primária, cumprir com os requisitos de Bem Estar Animal das aves, garantir qualidade e controles de campo, com respeito ao meio ambiente.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Superior em Medicina Veterinária, Zootecnia e afins;
• Experiência de 1 ano na área;
• Inglês intermediário;
• Pacote Office;
• Conhecimento em técnicas de apanha, abate e sanitização de carcaças de aves de corte;
• Conhecimento em normas e procedimentos de biosseguridade na avicultura;
• Desejável
  • Conhecimento em critérios normativos de inspeção higiênico-sanitária de aves.