Analista de qualidade sr – Gaspar/SC

Santa Catarina
Efetivo (CLT)
Biólogo
Engenheiro de Alimentos
Engenheiro de Produção
Engenheiro Químico
Médico Veterinário
Tecnólogo em Alimentos
Zootecnista

Atividades

• Coordenar as equipes de segurança de alimentos da unidade;
• Elaborar/Revistar plano de HACCP/APPCCs, Food Fraud e Food Defense da unidade;
• Participar ativamente da manutenção e melhoria contínua do sistema de gestão de Segurança de Alimentos;
• Elaborar material e aplicar treinamentos da área da Qualidade e Segurança de Alimentos;
• Realizar auditorias internas de Boas práticas de Fabricação;
• Realizar investigação de reclamações de clientes e consumidores e não conformidades de processo bem como tratar as não conformidades identificadas;
• Acompanhar auditorias internas e externas e fiscalizações do Ministérios da Agricultura, Anvisa, INMETRO, etc;
• Atuar na gestão de indicadores da área da qualidade.

Pré-requisitos

• Ensino superior completo em Engenharias, Química, Alimentos, Biologia ou áreas relacionadas;
• Treinamento em normas do GSFI (FSSC 22000/BRC) e experiência com Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos;
• Desejável conhecimento em legislações aplicáveis para a área de alimentos (Alergênico, Recall, Rotulagem, BPF, etc.)
• Desejável vivência com auditorias internas, indicadores de área, mapeamento de processos e instruções de trabalhos e procedimentos.
• Excel intermediário.