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Auxiliará os clientes no monitoramento do controle da qualidade, desempenhando funções como: aplicação de checklist; verificação dos controles operacionais; avaliação da temperatura dos alimentos resfriados e congelados armazenados e expostos à venda; avaliação da higienização do local e; verificação de pragas ou vestígios com a emissão de um relatório técnico, de acordo com as legislações que norteiam a área de higiene e segurança dos alimentos. Para execução, o auxiliar se deslocará entre os clientes.
Ensino Superior: Engenharia de alimentos, Veterinária, Nutrição.
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