Gerenciar o restaurante/ unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços.
Experiência no ramo de fast food/ restaurantes. Coordenar a equipe da loja, temperaturas dos alimentos, vencimento dos produtos, recebimento de produtos.
Vender produtos de alimentação saudável. O foco será lojas de produtos naturais, lojas de suplementos, empórios, padarias e outros. Fazer planejamento de rota semanal e relatório de visitas.
Experiência com liderança de equipe em lanchonetes, rede de fast foods. Coordenar equipe de 9 colaboradores, verificando o estoque, acompanhar o preparo dos lanches.
Irá supervisionar atendimento de uma lanchonete. Supervisiona as rotinas do restaurante, acompanha abertura e fechamento de caixa, realiza inventário e controla equipamentos.
Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios.
Gerenciar todas as operações do restaurante, movimentação de caixa. Escala de funcionário, plano de chão, controle de estoque e análise de custos e despesas.
Garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.
Garantir a correta execução da Operação da Loja em todos os setores e turnos, assegurando os padrões, a fim de atingir os resultados determinados pela rede.
Gerência todos os processos do restaurante, gestão de pessoas, atendimento ao cliente, planejamento de custos, controle de estoque e demais atividades inerentes ao cargo.
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