Emprego coordenador de food safety, Cotia – SP

Dados da Vaga de Emprego

Coordenador de Food Safety

Requisitos/Perfil Desejado

• Acompanhar auditorias/inspeções de clientes, órgãos regulamentares, certificadoras e terceiro, atendendo os requisitos legais para manter o fornecimento do produto. Investigar e responder as reclamações de consumidores, clientes, órgãos regulamentares, verificando se as reclamaçõs procedem ou não, para dar devolutiva ao reclamante. Emitir e acompanhara planos de ação oriundos de auditorias, determinando os prazo e responsáveis pelas ações. Verificar e validar procedimentos, revisando as etapas de cada procedimento e atualizando em sistema, afim de controlar e gerir os processos de qualidade. Atender a clientes (requisitos, visitas técnicas), demonstrando as condições de Boa Prática de Fabricação (BPF) da empresa. Avaliar contratos (itens pertinentes à qualidade e segurança do alimento), para verificar se os requisitos estão de acordo. Acompanhar e verificar trabalhos de prestadores de serviços (Controle integrado de pragas, calibrações, lavanderia, produtos químicos, tratamento de efluentes), verificando se tudo o que foi acordado em contrato e alinhado com a prestação de serviço está sendo executado, a fim de garantir a qualidade na prestação de serviço. Preparar e realizar treinamentos (de qualidade; meio ambiente, alergênicos, etc.), garantindo a reciclagem dos treinamento e informações para os colaboradores da área fabril. Realizar avaliações sensoriais de produtos, realizando a degustação do produto, a fim de comparar se o produto está de acordo com o padrão estabelecido.
• Acompanhar testes novos produtos e/ou projetos, afim de minimizar custo do processo de produção e melhoria contínua. Avaliar e aprovar materiais de higienização, descartáveis, materiais de laboratório, verificando se está de acordo com o relatório de orçamento aprovado da área. Fornecer suporte e orientar à produção, dando assistência técnicas no requisito de melhoria contínua. Coordenar os trabalhos da área (controle de produtos rejeitados, liberação de produtos, emissão de relatório de não conformidades, resultados de análises, etc), realizando diariamente, a fim de garantir o fluxo de informação e realização das tarefas. Controlar gastos e despesas do departamento, acompanhando os relatórios emitidos pela área financeira. Coordenar a equipe de laboratório e trabalhos da estação de tratamento de efluentes e reciclagem e descarte de resíduos, através de relatórios, assim buscando minimizar impactos ambientais e redução de custo. Solicitar a emissão de documentos governamentais (IBAMA, CETESB, ANVISA e Prefeitura), através de web site, para manter as licenças atualizadas e o devido funcionamento da empresa. Controlar o sistema de legislação, através do Software de fornecedor, para garantir a atualizações das legislações vigentes. Desenvolver prestação de serviço para o Meio Ambiente e homologar, buscando no mercado novas oportunidades de fornecedores, que se enquadram nos restritos necessários para a empresa, a fim de minimizar custo de resíduos e atender a legislação e plataforma de clientes. Avaliar e investigar as reclamações de clientes, realizando a investigação da relação do cliente e posteriormente fornecendo devolutiva das mesmas, para garantir a satisfação do cliente. Realizar monitoramento dos indicadores da área da qualidade e pertinentes à política da qualidade, afim para atendimento em auditoria. Realizar visitas técnicas em clientes quando solicitado, a fim de minimizar reclamações e futura insatisfação do mesmo. Executar outras tarefas correlatas às acima descritas, a critério do superior imediato.

Resumo